La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) inició el retiro de productos alimenticios (pepino, pimientos, calabazas, y frijoles) por el riesgo de contener listeria.
La listeria es una bacteria que puede causar listeriosis (infección grave). Los síntomas son fiebre, dolores musculares y problemas gastrointestinales que deben buscar atención médica.
Según la FDA, el retiro del mercado incluye varios estados, entre ellos NY, Nueva Jersey y Connecticut. También se han retirado otras verduras que se venden individualmente a granel en 18 estados.
“Hasta la fecha no se han reportado enfermedades ni quejas de consumidores”, afirmó la FDA.
En cuanto a la carne y embustidos se incluyen jamón de Virginia, el tradicional, el italiano estilo cappy, y cappy extra picante, mortadela, salami de res, tocino asado de steakhouse para calentar y comer, mortadela con ajo y mortadela de res.
Hasta el 25 de julio, se informó que 34 personas enfermaron en 13 estados, lo que resultó en 33 hospitalizaciones y dos muertes.
Se insta a los consumidores que hayan adquirido los productos retirados del mercado a no consumirlos y a desecharlos o devolverlos al establecimiento de compra.
También se recomienda a los minoristas que no vendan estos productos con las fechas de caducidad indicadas. Se recomienda limpiar a fondo los frigoríficos para evitar la contaminación cruzada.
Para más información, los consumidores pueden comunicarse con el servicio de atención al cliente de Boar’s Head al 1-800-352-6277.
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